Опубликовано в: Интересное

Как оригинально и дешево оформить кафе?

90% из открывшихся заведений питания закрываются в первый день работы. Вы не хотите пополнить эту печальную статистику? Тогда открывайте ресторан или кафе с умом – учтите ошибки предшественников. Опирайтесь на целевую аудиторию, займитесь вирусной рекламой кафе, раскруткой сайта. Сделайте упор на креативном оформлении заведения. Креатив – не означает вычурность. Кафе должно быть уютным, но соответствовать определенной тематике. Для того чтобы интерьер выглядел оригинально, но не влетел в копеечку, закажите мебель у китайского производителя напрямую. Доставить контейнер из Китая не составит большого труда.

Ключевые моменты в оформлении

Декорация кафеБольшой популярностью пользуются заведения с демократическими ценами, но своей атмосферой. Если в вашем городе еще нет настоящего дома для хипстеров – создайте его. Оформление должно учитывать все нюансы вкусов вашей аудитории. Помните, данная категория клиентов прибыльна тем, что может находиться в кафе весь день. Периодически заказывая чай, легкий перекус или сытный обед.

Еще одним популярным направлением является анти-кафе. В таких заведениях нужно сделать упор не на кухне, а на оформлении. Клиент платит не за блюда, а за время пребывания у вас. Поэтому вы должны заинтересовать его. Проводить тематические вечера, обеспечить досуг – шахматы, нарды, карты, настольные игры. Заинтересуйте клиентов в проведении у себя бизнес-тренингов, встреч с писателями, семинаров.

Если в вашем городе есть высокий процент среднего класса, есть смысл открыть дорогой ресторан. Но помните, дорогое заведение должно стать лучшим в городе.

    Что это значит?
  • идеальная стерильность на кухне;
  • самый лучший повар в городе;
  • самые улыбчивые официанты в городе;
  • вкусная еда;
  • изюминки в меню;
  • гармоничное сочетание уюта и стиля.

Если вы хотите сэкономить на оформлении, советуем посетить одну из мебельных выставок Китая и купить на ней детали для интерьера. Доставка крупногабаритных грузов из Китая обойдется вам дешевле, чем мебель на отечественном рынке.

Прокомментировать